Củ sắn

Sản phẩm: Củ sắn

Củ sắn, hay còn gọi là củ mì, là loại củ có hình dạng thuôn dài, vỏ bên ngoài màu nâu hoặc trắng, và phần thịt bên trong màu trắng, có kết cấu dẻo và giòn. Củ sắn là nguồn cung cấp carbohydrate chính, rất phổ biến trong ẩm thực và chế biến thực phẩm.

Đặc điểm:

• Nguồn gốc: Củ sắn có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nhưng hiện nay được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới trên toàn thế giới, bao gồm Việt Nam.
• Giá trị dinh dưỡng: Củ sắn giàu tinh bột, cung cấp năng lượng cao. Nó cũng chứa vitamin C, folate và một số khoáng chất thiết yếu.
• Cách sử dụng: Củ sắn có thể được chế biến thành nhiều món ăn như sắn luộc, chiên, nướng, hoặc làm bột sắn. Nó cũng được dùng để sản xuất các loại đồ uống và thực phẩm chế biến sẵn.

Lợi ích sức khỏe:

• Cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ hàm lượng tinh bột cao.
• Tốt cho hệ tiêu hóa nhờ chứa chất xơ.
• Có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng quát.

Bảo quản:
Củ sắn nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh hư hại. Nên sử dụng củ sắn trong thời gian ngắn để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.

Củ sắn không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, đáp ứng nhu cầu năng lượng cho cơ thể.